informationフルーツミックス

そのままお好みのお酒に漬けこんで、フルーツケーキやシュトーレンなどにご使用ください。
アンゼリカのしゃぐしゃぐした繊維やドレンチェリー、レーズン、香りの良い柑橘類、木の実やナッツ類、
いろいろなフルーツを配合することにより、それぞれが味を引き立て合い、一段と食感が良くなります。
基本のフルーツミックスは、ドレンチェリー、アンゼリカ、オレンジピールを同じ割合で配合したものです。
配合はご希望でオリジナルもできます。